오늘의 영단어 - detrimental : 유해한, 손해되는주도적인 노력에 의해 스스로의 인생을 고결하게 하는 인간의 불가사의한 능력보다 더욱 고무적인 것은 없다. -헤리 데이비드 소로 오늘의 영단어 - underlying : 밑에 있는, 근원적인, 기초가 되는같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 학자의 잉크는 순교자의 피보다 더 신성하다. -마호메트오늘의 영단어 - fondness : 다정함, 귀여워함, 맹신, 취미오늘의 영단어 - unlawfully : 불법적으로오늘의 영단어 - differentiate : 구별짓다, 구별하다, 분화하다오늘의 영단어 - recede : 물러나다, 뒤로 기울다 안으로 들어가다 오늘의 영단어 - receiving line : (파티에서)손님을 맞이 하는 영접라인